Miel biologique de fleur de Sulla – 500gr
€ 18,95
Issu des fleurs éclatantes de la sulla (Hedysarum coronarium), une plante méditerranéenne qui pousse généreusement sur les collines ensoleillées des Abruzzes, ce miel est un véritable bijou de la nature.
Sa couleur claire, presque nacrée, et sa texture délicatement crémeuse en font l’un des miels les plus raffinés et appréciés d’Italie.
Le miel de sulla séduit par son goût subtil, floral et léger, sans amertume ni arrière-goût trop marqué. C’est le miel idéal pour ceux qui recherchent une saveur douce, équilibrée et facile à déguster au quotidien.
DESCRIPTION
Origine : Abruzzo – Majella
Ce miel se distingue par sa couleur claire, allant du jaune pâle au doré, parfois presque translucide.
Sa texture est délicate et veloutée, avec une cristallisation fine et régulière qui lui confère une consistance crémeuse et facile à tartiner.
En bouche, il dévoile une saveur douce, subtile et florale, avec des notes légères de foin frais et de fleurs des champs. Peu envahissant, il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, parfait pour ceux qui recherchent un miel raffiné et discret.
Non chauffé, cru, sans mélange ni additifs.
📦 Présentation : pot en verre de 500gr
🍯 Bienfaits
🌿 Le miel de Sulla est réputé pour ses propriétés dépuratives et reminéralisantes. Riche en sels minéraux, il contribue à purifier l’organisme et à soutenir le fonctionnement naturel du foie et des reins.
🍽️ Doux et digeste, il est particulièrement apprécié pour son action régulatrice sur le transit intestinal. Sa légèreté en fait un miel idéal pour les enfants, les personnes sensibles ou celles qui recherchent un miel au goût délicat et discret.
⚡ Source naturelle d’énergie progressive, il apporte vitalité et endurance, tout en favorisant la récupération après l’effort. Ses apports en nutriments en font un allié apprécié des sportifs et des personnes actives.
🌸 Avec sa saveur florale subtile, il est également utilisé en cure de bien-être, aidant à rééquilibrer l’organisme et à soutenir les défenses naturelles, tout en douceur.
✨ Comment savourer et utiliser le miel de Sulla ?
🥄 À consommer cru
Pour préserver toutes ses propriétés délicates, dégustez-le directement à la cuillère en bois, en céramique ou ajoutez-le à des préparations froides comme les yaourts, smoothies ou salades de fruits.
🍵 Dans les boissons chaudes – sous 40 °C
Idéal pour sucrer subtilement le thé ou les infusions tièdes. Évitez de le chauffer trop fort afin de préserver ses enzymes et ses bienfaits naturels.
🍽️ En cuisine
Avec son goût doux et floral, il s’accorde parfaitement aux pâtisseries légères, aux sauces fines et aux recettes salées-sucrées, sans masquer les saveurs.
🌿 Soin naturel
Grâce à ses propriétés adoucissantes et purifiantes, il peut être appliqué localement sur de petites irritations cutanées pour favoriser l’apaisement et la régénération.
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